Wir produzieren im Brüh-/Koch-/Rohwurst und bei den Kochschinen zu 95% die
Ware selber. Dies mit handwerklicher Sorgfalt jedoch mit den neusten zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln.
Ergebniss dieser Vorgehensweise ist qualitativ hochwertige Ware die keinen Vergleich mit der Konkurrenz scheuen muss.
Oft wird auch die Frische und damit lange Haltbarkeit der Ware gelobt.
Vornehmlich ausländische Spezialitäten wie Parmaschinken/Serranoschinken/Mortadellla werden von Handelspartnern bezogen.